Unsere Historie
Das Weingut Domaine Claude Bentz zeichnet sich durch Qualität und Tradition aus.
Joseph Bentz gründet 1933 in Bech-Kleinmacher den ursprünglichen Winzerbetrieb. Der Betrieb wird derzeit von Carole Bentz, Vertreterin der vierten Generation einer Winzerfamilie geleitet, und unterstützt von ihren Eltern Jojo und Claude Bentz. Letztere bauten 1986 in Remich den modernen Weinkeller.
1968 entwirft Dr. Jean-Claude Loutsch das Wappen der Domaine, das mit seinem belaubten und fruchtenden Weinstock als Symbol für den Weinbau die Weinflaschen ziert.
Als erster unabhängiger Winzer an der Luxemburger Mosel setzt Claude Bentz 1993 eine aufwendige, computergesteuerte Gärzügelungsanlage ein. Mittels einer exakten Temperaturkontrolle während des gesamten Gärvorgangs wird eine optimale Qualität erreicht.
Konsequent setzt man seit 26 Jahren auf den Anbau von klassischen Edelsorten. Dazu gehören Riesling, Pinot Gris, Auxerrois, Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, Gewürztraminer, Elbling und Rivaner.
Heute besitzt das Weingut Weingärten in den besten Lagen an der Luxemburger Mosel.
Große Anerkennung wird der Domaine Claude Bentz im Jahr 2001 zuteil, als sie offiziell zum luxemburgischen Hoflieferanten ernannt wird und die Auszeichnung "Fournisseur de la Cour" erhält.
Zwei mal im Jahr, im Frühjahr und Herbst lädt das Weingut Domaine Claude Bentz zu einer Verkostung des neuen Jahrgangs ein. Jeder ist herzlich willkommen. Seit 1995 besteht an den Verkostungstagen eine enge Zusammenarbeit des Winzers mit renommierten Luxemburger Künstlern. Den Gästen steht während der Weinverkostung der großzügig konzipierte Garten der Domaine offen.
Am 1. Juni 2022 feierte das Weingut Eröffnung seines einzigartigen Neubaus, der Wein mit Architektur und Natur verbindet. In Zukunft können Sie hier Ihre privaten und professionellen Events feiern. Der luminöse Veranstaltungsraum bietet eine Sitzkapazität von 108 Personen und liegt mitten in den wunderschönen Gärten der Domaine. Die Gäste können hier eine Oase der Ruhe und Entspannung entdecken und bewundern. Während Ihrem Event werden Ihnen hochwertige Weine und Crémants der Domaine Claude Bentz angeboten.
Unsere Philosophie
Das Weingut Domaine Claude Bentz hebt sich durch seine Sorgfalt bei der Auswahl der Rebsorten, seine hohe Rohstoffqualität sowie seinen schonenden Gärvorgang hervor.
Das Weingut greift bewusst auf Edelsorten mit niedriger Ertragsmenge zurück. Zur weiteren Qualitätssteigerung erfolgt ein jährlicher Schnitt, wodurch jeder Rebstock seine Kraft auf weniger Trauben konzentrieren kann.
Das Hauptanliegen des Önologen besteht darin, jedem Wein seinen eigenen Geschmack, seine Farbe, sein Bukett zu verleihen.
Um den Charakter des einzelnen Weines möglichst perfekt herauszuarbeiten, sind die Produktionsverfahren auf allen Etappen auf optimale Qualität hin ausgerichtet. Mittels einer computergesteuerten Temperaturkontrolle während des gesamten Gärvorgangs sowie eines verlangsamten Gärprozesses bleibt ein intensives Primäraroma erhalten, das den Geschmack der Jungweine positiv beeinflusst.
Das Ergebnis sind charaktervolle, hocharomatische und lagentypische Weine mit einer blumigen, fruchtigen Note.